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「亞洲有機行銷智能中心」,以智慧化經營管理,加深社會各界對於有機農業認同及支持,並與IFOAM亞洲國際有機聯盟合作,共同為亞洲有機農業發展提供服務。

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薩爾瓦多‧巴歇爾 Salvatore Basile
全球有機區帶連線 GAOD 聯席主席

「全球有機區聯盟GAOD(Global Alliance of Organic Districts)」,於今年十月成立,將分為政策治理、觀光餐飲、再生能源、食安產銷、城鄉議題、資源共享、青年培力等工作小組,以串聯各國積極推動有機政策的地方政府。新北市政府也加入其中,以促進農民聯結國際資源。

本次邀請到全球有機區聯盟(GAOD)聯合主席SaIvatore在這次培訓活動中擔任講者。他同時是「國際生態區網絡(IN.N.E.R.)」的主席,也是「奇倫托生態區(Cilento Bio-district)」的秘書長。他的專業是農藝學、可持續土地管理,和建立區域性組織。

他也藉由在南義坎帕尼亞地區的奇倫托的成功實驗,整理出能夠推廣的生態經濟模式。他也參與在20多個國際計劃中,負責統籌規劃和科學研究,並在有機、生態和農業社會學的領域中擔任講座。


文智英 Moon Ji Young
南韓漢薩林 Hansalim 有機消費者合作社

「農民肩負著消費者健康生活的責任,而消費者肩負著農民生計的責任」──《漢薩林宣言》

漢薩林(Hansalim)於1986年成立之初,是一家不起眼的穀物商店,向首都首爾的消費者出售有機穀物。根據其《 2020年漢薩林故事》的年度報告,該組織現已發展成為一個由有機農民合作社和消費者合作社組成的聯盟,其商店和互聯網銷售的有機食品年銷售額超過4.214億美元。它為695,997戶家庭提供服務,佔全國總數的3.11%。

如果我們把一個普通家庭由四個成員組成,那麼總共有將近280萬個個人客戶!漢薩林基於農民與消費者之間相互信任和共同負責的原則。消費者定期拜訪農場親眼看見農民,讓食物「有頭有臉」。

消費者願意為有機食品支付更多價錢,因他們相信有機食品是基於良好的社會價值而生產的,可以保證農民「理應獲得的回報」。


趙永相 Youngsang Cho
南韓 JADAM 農法 創辦人

趙永相從父親 Hankyu Cho 那裡學習了自然農業,而父親趙漢珪創立了韓國自然農業(KNF)。經過數十年的實踐和研究,他根據父親的農法和亞洲傳統農法建立了一個超低成本新農業體系。

他於1991年創立了JADAM。在2020年,會員人數超過75,000。他也發明了許多自然的病蟲害防治關鍵技術。他出版的《JADAM有機農業》已被翻譯成英語、中文、日語和西班牙語,並在全球出售。

本次培訓趙永相將介紹容易上手的微生物培養方法、善用在地素材的免翻土高產栽培方法、自製強力天然農藥替代化學農藥,以及其他經濟且生態的農業技術。


金惠雯
台灣原住民族學院促進會 秘書長

金惠雯就讀世新大學社會發展研究所時,除了舉辦「花開的時陣─亞太婦女的吶喊」活動介紹第三世界婦女運動之外,更因此與原住民第一次接觸,後來承辦行政院原住民委員會的原住民教育文化推廣活動,讓金惠雯對台灣原住民的問題與運動發展困境有了深刻的認識與深深的惋惜。

1999年九二一地震的發生,金惠雯和社發所的同學們從初期對於救災的關心,到後來投入重建區的工作,一路陪伴著原住民朋友,協助他們進行創新部落發展,做著做著,見到原住民的純真熱情,心中那股對社會發展的理想驅使金惠雯擔下原住民部落發展的任務,從此金惠雯跟原住民結下了不解之緣。

2006年夏天,台灣原住民族學院促進會的資訊志工建立了「部落e購」:一個屬於原住民部落的共同產銷平台,運用公平貿易(fair trade)的概念,結合原住民部落與自然環境的共存精神,運用產業共同行銷的方式來降低小型部落文化產業的個別成本,農作物直接由產地運往消費者手上,不需經過太多經銷商的層層剝削,在非營利組織的運作下,將盈餘都回饋在必要的行銷成本以及部落的發展工作上,讓部落自給自足,不再依靠公部門的補助或民間捐助,促進原住民部落的永續發展。


陳健章
天龍安全科技 負責人兼執行長
世界氣候基⾦會 World Climate Foundation 資深顧問

從2015年開始全球各國吹起推廣智慧農業的風潮,開始有人擔心農業智慧化後,農友會不會沒有工作,也有人擔心農業智慧化後,未來農業發展只會掌握這些跨國IT公司身上,更有人認為農業智慧化後,同面積的農地可以較以往增加數倍的產能,智慧農業真的是這樣嗎???

陳執行長將分享實施建置智慧農業多年經驗,讓大家重新正確認識什麼是智慧農業?目前智慧農業到底可以解決農友與消費者那些問題?如何利用智慧化農業協助銷售創造產值?

另外5G很夯,今年是5G元年,5G傳輸的智慧化農業又有什麼不同?陳執行長也將分享,目前天龍安全科技在全台已建置的八個,以5G傳輸架構設計的智慧農場,到底協助農友解決了哪些問題?5G傳輸的智慧農業未來將又如何發展???


康恬慎
行政院農業委員會農糧署北區分署 課長

有機農業輔導措施及北區有機行銷經驗分享

有機農業為大自然永續循環體系中之重要環節,亦為提供安全食物來源之重要生產方式,故多數先進國家將有機農業納入國家綠色產業政策,並立法予以扶持及管理。

為了維護國民健康,提供安全、優質的農產品並兼顧農業生產與生態環境維護,政府將「推廣友善環境耕作」列為新農業重點政策之一,106 年起加強推動多項輔導新措施,從生產面獎勵補助,到拓展多元行銷通路,續於107年5 月30日立法通過我國有機專法《有機農業促進法》,並於屆滿一年後正式施行,在臺灣農業轉型上具劃時代意義,本法強調產業輔導、產品管理及國際雙邊有機同等性認定等三大重點,達成扶植產業成長之目標。

本次講題將針對我國有機農業發展歷程、輔導現況及有機專法的變革重點簡要說明;另分享本機關推動北區有機農業整合行銷及食農教育推廣經驗,針對地區產業特色及各消費層面,以「外食族群」、「自煮族群」及「教育扎根」三方面推動,擴大有機友善農產品消費市場。